Více informací
Mandle jsou plody stromu mandloně obecné (Prunus dulcis), který je původem ze severní Afriky a západní Asie a lidé si tento až 5 metrů vysoký strom domestikovali již 2500 let před naším letopočtem. Mandle se ukrývají v tvrdé skořápce podlouhlého tvaru, která má podobně pórovitou strukturu jako vlašské ořechy.
Mandle obsahují více než 45 % mononenasycených a polynenasycených kyselin, kromě toho ale obsahují i poměrně velké množství lehce stravitelných bílkovin a vlákniny. Z minerálů v nich najdete nezanedbatelné množství vápníku, fosforu a draslíku
Nutriční hodnoty ve 100g:
Energetická hodnota: 2541 kJ / 607 kcal; Tuky: 55,2 g; z toho nasycené mastné kyseliny: 4,2 g; Sacharidy: 17,7 g; z toho cukry: 4,6 g; Vláknina: 10,5 g; Bílkoviny: 21,23 g; Sůl: 0,7 g.
Země původu: USA
Obsah balení: 1000g