Datle bez pecek BIO 100g Wolfberry

Datle jsou oválné plody datlovníku pravého (Phoenix dactylifera). Patří k nejstarším kulturním rostlinám a lidstvo je zná už víc než 5 000 let. Zmiňuje se o nich Bible i Korán a údajně je konzumoval Ježíš, Buddha i Mojžíš. Původně pocházejí z Mezopotámie, odkud se tyto palmy rozšířily do suchých a teplých oblastí, kde jsou dodnes ve velké míře pěstovány.

Datle jsou 3 až 7 cm dlouhé a 2 až 3 cm široké plody, připomínající švestky, které obsahují jedno velké semeno a mají lahodně sladkou, masitou dužninu. Jejich slupka je jedlá červenohnědá, u sušených datlí mírně popraskaná a krásně cukernatá.

Datle se u nás konzumují hlavně sušené, protože tato forma zpracování perfektně prodlužuje jejich trvanlivost. Téměř neodmyslitelně patří k vánočním svátkům a tvoří nenahraditelnou součást mnoha dezertů. Výborně se ale hodí i jako náhrada bonbonů a různých cukrovinek. Vynikající jsou plněné například kandovaným zázvorem nebo kandovanou pomerančovou a citronovou kůrou a poté máčené v čokoládě.

Datle jsou velmi významným zdrojem sacharidů, které jsou více jak ze 60 % jejich váhy tvořeny cukry. Právě díky tomu jsou tyto bobule vyhledávány jako jedinečný zdroj energie i vrcholovými sportovci, horolezci, cyklisty, těžce manuálně pracujícími osobami a lidmi, kteří jsou oslabeni po nemoci.

Datle ale nejsou jen výborným zdrojem energie. Obsahují i poměrně hodně draslíku a manganu. Wolfberry datle jsou bez pecek, pěstované v BIO kvalitě na ekologické farmě a nejsou geneticky modifikované.

Vitamíny a minerály ve 100g: Železo: 0.96mg; Zinek: 0.65mg; Vápník: 75mg; Mangan: 0.49mg; Hořčík: 67mg; Měď: 0.35mg; Fosfor: 62mg; Sodík: 1.1mg; Draslík: 574mg; Beta-karoten: 95ug; Vitamin A: 18IU; Vitamin E: 1.9mg; Vitamin B1: 0.1mg; Vitamin K: 3ug; Vitamin B2: 0.09mg; Kyselina listová: 18ug; Vitamin B3: 2.2mg; Cholin: 13mg; Kyselina pantotenová: 0.9mg; Betain: 0.6mg

Nutriční hodnoty ve 100g: Energie: 1274kJ / 305kcal; Sacharidy: 69g – z toho cukry 63.4g; Bílkoviny: 2.5g; Tuky: 0.5g – z toho nasycené 0.1g; Vláknina: 7.1g; Sůl: 0.09g; Vlhkost: 15–22%

BIO výrobek pod kontrolou: CZ-BIO-002

Země původu: Tunisko
Obsah balení: 100g